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Composizione Set: Pietro Colla – Alta Langa DOC 2021 Extra Brut Poderi Colla (75 cl)
L’Alta Langa DOC 2021 Extra Brut Pietro Colla è uno spumante Metodo Classico di grande personalità, ottenuto da Pinot Nero e Nebbiolo, vitigni tradizionalmente destinati ai grandi rossi piemontesi. La scelta di privilegiare una maturazione equilibrata delle uve, piuttosto che una raccolta anticipata, dona al vino struttura, profondità e una naturale predisposizione all’evoluzione. Nel calice si presenta luminoso, con un perlage fine e persistente. Il profilo aromatico è elegante, con note di frutta, fiori bianchi e crosta di pane, mentre al palato il sorso è pieno, armonico e sostenuto da una marcata impronta minerale. Uno spumante versatile, ideale non solo per l’aperitivo, ma anche in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e formaggi.
Zafferano – Calici Flute Ultralight (51 cl, 2 pz)
Set composto da due calici Ultralight da 51 cl, realizzati artigianalmente per valorizzare al massimo la degustazione degli spumanti Metodo Classico. La lavorazione manuale garantisce estrema leggerezza e una finezza strutturale che esalta effervescenza e precisione aromatica. La forma elegante accompagna lo sviluppo del perlage e amplifica la percezione gustativa, offrendo un’esperienza raffinata e coinvolgente. Calici pensati per occasioni speciali, capaci di unire estetica, artigianalità e prestazioni sensoriali di alto livello.
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Guida pratica per organizzare un aperitivo in casa curato e semplice: idee per taglieri, calici, coppette, vassoi, stazione drink e mise en place, con consigli utili per servire snack, vini e cocktail in modo ordinato...
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