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Settevigne Tintilia del Molise DOC 2018 BIO - Claudio Cipressi
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Settevigne Tintilia del Molise DOC 2018 BIO - Claudio Cipressi
Settevigne Tintilia del Molise DOC 2018 Bio di Claudio Cipressi è un rosso che valorizza uno dei vitigni più identitari del Molise con uno stile profondo e coerente. La Tintilia, coltivata in biologico, esprime qui un profilo intenso, fatto di frutto scuro, spezie, erbe mediterranee e una tessitura tannica fitta ma ben gestita. In bocca il sorso è ampio, fresco e persistente, con un equilibrio che sostiene la struttura e ne amplifica la vocazione gastronomica. Il formato da 0,75 L è perfetto con arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Da servire a 16-18 °C. Un rosso territoriale, serio e riconoscibile, dedicato a chi cerca autenticità e profondità.
13.5
Molise
16°C - 18 °C
Contiene solfiti
Vini Rossi
Claudio Cipressi è un vignaiolo molisano di San Felice del Molise che ha costruito la propria identità sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, in particolare la Tintilia del Molise. L’azienda lavora in regime biologico certificato dal 2014 e affianca alla produzione di vino quella di olio, liquori e grappe. La cantina dispone di sala degustazione e vendita diretta, ma soprattutto esprime una visione precisa: recuperare e nobilitare il patrimonio agricolo molisano con rigore e coerenza.
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