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Selva delle Monache Ravello Rosso Costa d’Amalfi DOC 2024 di Casa Vinicola Ettore Sammarco è un rosso campano da Aglianico e Piedirosso, vitigni che costruiscono un profilo caldo, territoriale e gastronomico. La struttura dell’Aglianico incontra la morbidezza più immediata del Piedirosso, creando un vino adatto a piatti saporiti senza diventare eccessivo. Con 13,5% vol. e formato 0,75 L, si serve a 16°C - 18°C e accompagna carni rosse, salumi, formaggi stagionati, ragù, stufati, brodi importanti, brasati e selvaggina. È una bottiglia pensata per la tavola, con buona presenza e un sorso solido. Il finale resta asciutto e coerente, ideale per una cucina campana ricca e ben condita.
13.5
Campania
16°C - 18°C
Contiene solfiti
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Casa Vinicola Ettore Sammarco è una cantina di Ravello dedicata alla produzione di vini DOC Costa d’Amalfi, espressione diretta di uno dei territori più distintivi della Campania. Il suo nome è legato a una viticoltura di forte radicamento locale, dove il valore del vino passa attraverso pendii ripidi, microclimi marini e una tradizione che trova nella denominazione Ravello una firma precisa. La produzione si concentra su etichette che raccontano la Costa Amalfitana con misura e identità, mantenendo un profilo coerente con il paesaggio da cui nascono. I riconoscimenti recenti ottenuti da Selva delle Monache confermano l’attenzione della cantina per qualità e continuità stilistica.
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