A cosa serve il decanter vino? Il decanter serve principalmente a ossigenare il vino e a separarlo da eventuali sedimenti presenti in bottiglia. È particolarmente utile con vini rossi strutturati, vini affinati a lungo, riserve e bottiglie che hanno bisogno di aprirsi prima del servizio. Un decanter con base ampia favorisce una maggiore ossigenazione ed è adatto a vini giovani e strutturati. I modelli più stretti o dal profilo elegante sono indicati per un servizio più controllato o per vini delicati.